Leckere Rezepte und viel Wissen rund um die Weißwurst

Ein Bayerisches Lebensmittel mit eigener Rezeptesammlung: Königliches Weißwurst-Kochbuch

12.08.17

Neumarkt in der Oberpfalz / Regensburg / Walzbachtal-Jöhlingen - Norbert Wittmann ist Metzgermeister, Koch, Hotelier, Gastronom und auch noch Museumsgründer und -chef, sowie Akademieleiter. Mit seinem schon 2014 erschienenen Königlichen Weißwurst-Kochbuch hat er einiges an Weißwurstwissen lesenswert zusammengetragen und leckere Rezepte entwickelt. 64 davon sind in diesem Kochbuch.

Weißwurst-Äquator, Weißwurst-Senf, Weißwurst-Geschichte, Weißwurst-Herstellung, Weißwurst-Zwölf-Uhr-Läuten, die beiden richtigen Weißwurst-Brühmethoden, die richtigen Weißwurst-Verzehrarten vom Zuzzelen, über Längs- und Kreuzschnitt bis zum Bananen- und dem Anfängerschnitt, die Kurzvorstellung des ersten Weißwurst-Museums der Welt und die erste Bayerische Weißwurstkönigin sind der lesenswerte Vorspann zu den 64 verschiedenen Weißwurstrezepten des Königlichen Weißwurst-Kochbuchs.

Es werden leckere Salate (u.a. Gebackene Weißwurstradeln auf Linsensalat), schmackhafte Suppen (etwa Currysuppe mit Weißwurst und Shrimps) und viele, viele Hauptgerichte (Weißwurst-Gemüseeintopf, Risotto mit Weißwurst, Weißwurst mit Gemüse aus dem Wok, Weißwurst-Gulasch, Pfannkuchen-Weißwurst-Wrap und viele mehr), sowie zwei spannend klingende, Appetit machende Desserts (Bayerische Weißwurst-Torte oder Weißwurst-Mousse mit Zwetschgenröster) mit Weißwurstanteilen vorgestellt. Die Rezepte sind gut und klar beschrieben, enthalten nützliche Tipps und auch wenn wir sie nicht selbst ausprobiert haben, glauben wir, dass sie für fast alle unsere Familienklick.de-Leser leicht in die Tat umzusetzen sind!

Die Rezeptesammlung mit dem wissensreichen Vorspann hat 144 Seiten und ist mit Euro 18,90 sicher für viele Menschen, die die Weißwurst mögen ein großer Wissens- und Rezeptequell und eine prima Geschenkidee!

Unser Familienklick.de-Urteil: Sehr empfehlenswert!

Königliches Weißwurst-Kochbuch
von Norbert Wittmann
144 Seiten, gebunden
neuDENKEN media UG, Regensburg, September 2014
ISBN 978-3-944793-59-7
Euro 18,90; als Kindle-eBook Euro 4,99

In der Buchhandlung Deines/Ihres Vertrauens oder hier bei Amazon direkt bestellen als gebundenes Buch Bayerisches Kochbuch: Königliches Weißwurst-Kochbuch oder in der Kindle-Version Königliches Weißwurst-Kochbuch!

Zum Königlichen Weißwurst-Kochbuch gibt es auch diese eigene Facebookseite!









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