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Nahrungsmittelallergien feststellen durch Bluttests

Was gibt es bei Ihnen dieses Jahr zu Weihnachten?

19.12.11

Waltham, MA in den USA / Marbach am Neckar - Die großen Feiertage des Jahres mit vielen kulinarischen Genüssen kommen näher und für viele Menschen sind Weihnachten und Neujahr fröhliche und friedliche Feiern. Jedoch für eine wachsende Anzahl von Menschen bedeutet diese Zeit des Jahres Angst und Sorgen, Nahrungsmittel zu essen, die eine möglicherweise lebensbedrohende allergische Reaktion bei ihnen oder einem Familienmitglied hervorrufen können. Neuen Daten zufolge sind Sorgen wegen Nahrungsmittelallergien oft unbegründet – es wird geraten, einen IgE-Bluttest auf Allergien durchzuführen, so dass Ihr Arzt Allergien bestätigen oder ausschließen kann.

Nahrungsmittelallergien treten immer häufiger auf. Je mehr wir reisen und je mehr wir unsere Essgewohnheiten ändern, desto mehr werden wir auch Nahrungsmitteln ausgesetzt, die schwere allergische Reaktionen hervorrufen können. Während Weihnachten und Neujahr könnte es sein, dass Ihnen neue Lebensmittel vorgesetzt werden und wenn Sie denken, dass Sie allergisch sind, könnten Sie Angst davor haben, neue Sachen zu probieren. Die sozialen Aktivitäten der Hälfte der Familien, in denen ein Kind allergisch gegen Nahrungsmittel ist, werden durch Ängste vor allergischen Reaktionen beeinflusst.

Nach den Richtlinien des amerikanischen National Institute of Health (NIH) glauben 35 Prozent derer, die einmal auf Nahrungsmittel reagiert haben, dass sie eine Allergie haben, wobei tatsächlich nur fünf Prozent aller Kinder und vier Prozent aller Jugendlichen und Erwachsenen gegen Nahrungsmittel allergisch sind. Ähnliche Studienergebnisse liegen auch aus Deutschland vor.

Die meisten Kinder, die gegen Milch, Ei, Soja und Weizen allergisch sind, werden ihre Allergien mit der Zeit wieder verlieren. Jedoch nur eine geringe Zahl verliert ihre Allergie gegen Baumnüsse und Erdnüsse.

Ein einfacher IgE-Bluttest kann Ihnen und Ihrem Arzt helfen, sicherzustellen, ob eine Allergie die Ursache der Symptome ist oder nicht. Bei einem negativem Resultat, brauchen sich Eltern keine Sorgen mehr wegen lebensbedrohenden allergischen Reaktionen zu machen, und jemand, der immer Angst hatte, Schalentiere zu essen, kann einen Hummer genießen. Außerdem hilft Ihnen das sichere Wissen darüber, wogegen Sie allergisch sind, Lebensmittel zu vermeiden, die möglicherweise lebensbedrohend sein könnten:

„Nahrungsmittelallergien beeinträchtigen die Lebensqualität der Menschen erheblich. Im Einzelfall können sie sogar lebensbedrohend sein. Wird bei Ihnen eine Nahrungsmittelallergie vermutet, ist ein Besuch beim Allergologen angezeigt. Mit Hilfe eines Hauttestes oder eines einfachen IgE-Bluttests lässt sich ermitteln, ob Ihre Symptome auf einer Allergiebereitschaft beruhen oder nicht. So vermeiden Sie unnötige Einschränkungen über die Feiertage“ sagt Dr. Jörg Kleine-Tebbe vom Allergie- und Asthma-Zentrum Westend in Berlin.

Die Tatsache, dass Menschen falsch diagnostiziert werden, verursacht Probleme. Eine Überdiagnose kann dazu führen, dass Menschen bestimmte Arten nährstoffreicher Lebensmittel unnötigerweise vermeiden und ihren Lebensstil ändern. Eine ungenügende Diagnose kann wiederum dazu führen, dass die Menschen von den möglichen Gefahren einer lebensbedrohenden allergischen Reaktion auf etwas, das sie essen, nichts ahnen:

„Bestimmte Symptome können auch durch eine Nahrungsmittelintoleranz bedingt sein. Dann ist die Frage: Steckt eine Nahrungsmittelintoleranz oder eine bedrohliche Allergie dahinter? Für den richtigen Umgang ist das enorm wichtig.“ so Dr. Kleine-Tebbe.

Wenn Sie denken, dass Sie eine Nahrungsmittelallergie haben, sollten Sie das dieses Jahr überprüfen. Die Experten sind sich einig – zu viele Menschen machen sich wegen Nahrungsmittelallergien unnötige Sorgen, besonders während der Festtage. Besuchen Sie Ihren Arzt, um herauszufinden, ob Sie allergisch sind oder nicht. Mit der Hilfe Ihres Arztes und eines IgE-Bluttests können Sie fröhlichere Feiertage haben!

Weitere Informationen über Nahrungsmittelallergien und den Nutzen des IgE-Bluttests (zum Teil in Englisch!):

http://www.allergyeducation.co.uk
http://www.niaid.nih.gov/topics/foodallergy/clinical/Pages/default.aspx
http://guidance.nice.org.uk/CG116/Guidance
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20922509
http://www.daab.de
http://www.oegai.org/oegai/2-PDF/In_vitro_Diagnostik_bei_NMA.pdf
http://www.oegai.org/html/docs/Leitliinie_IgG_Satz.pdf
http://allergie-experten.de

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Phadia, der weltweite Marktführer in der Allergie- und in der Autoimmunitätsdiagnostik, ist jetzt die ImmunoDiagnostik-Abteilung von Thermo Fisher Scientific. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.thermoscientific.com/phadia .